Czy możesz sobie wyobrazić możliwość stworzenia hiperrealistycznej postaci z jadalnego materiału? Wraz z projektantem ciast i rzeźbiarzem Markiem Suárezem nauczysz się technik niezbędnych do wyrzeźbienia czworonożnego zwierzęcia w czekoladzie, które zamienisz w topper którym uwieńczysz swoje ciasta. Na tym kursie Domestika nauczysz się pracować nad wewnętrzną strukturą nakładki , opanować technikę modelowania w czekoladzie i wykańczać detal z finalnymi detalami. A jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę w świecie projektowania ciast nie przegap pierwszego kursu Marca Suareza: Projektowanie rzeźb jadalnych. W pierwszej części poznasz nieco więcej Marca, który opowie Ci o swojej karierze projektanta ciast oraz podzieli się z Tobą głównymi inspiracjami, które są obecne w jego codziennym życiu . Następnie odkryjesz klucze do modelowania czekolady i poszukasz niezbędnych referencji, aby przelać pomysł na papier. Zobaczysz również wszystkie materiały, z których powstaje formowalna nakładka. Czas przejść do modelowania. Marc wyjaśni, jak zmaterializować swój pomysł, przekładając szkic na obiekt 3D. Przed rozpoczęciem dobrze przygotujesz strukturę, aby dobrze przylegała do ciasta. Następnie dodasz detale, tekstury i kolory do swojego toppera, aby uzyskać hiperrealistyczny efekt. A na koniec Marc nauczy Cię, jak bezpiecznie umieścić go na torcie. Stworzysz topper psa wymodelowanego w białej czekoladzie przy użyciu wewnętrznej struktury, która pomoże zwierzęciu wesprzeć i ułatwi trzymanie się ciasta. Do wszystkich projektantów ciast którzy chcą nauczyć się, jak pracować z formowalną czekoladą, aby tworzyć wszelkiego rodzaju nakładki do dekoracji ciast. Nie musisz być świetnym ekspertem od modelowania, ale wcześniejsza praktyka może przejść długą drogę. Materiały do tego kursu nie są bardzo szczegółowe. Niezbędne jest posiadanie gotowej do użycia białej i glukozowej czekolady lub czekolady formowalnej, drutu o średniej grubości i podstawowych narzędzi do modelowania.